コンセプト CONCEPT “第二のおうち”のような場所へ 私たちSHIBA coffeeは、祖父母が49年間営んできた「喫茶芝」の味と空気を、 今の暮らしに合う形で受け継いで生まれた喫茶店です。 受け継いだブレンド豆は、昔と変わらない黄金比。 ブラックでも飲みやすく、どこか懐かしさを感じる味わいです。 そして、素材にこだわったカヌレは、 国産小麦や甜菜糖を使い、からだにもやさしい焼き菓子に仕上げています。 店内について 1階には、温もりのあるダークブラウンの木目を基調にしたソファ席とカウンター席。 観葉植物ややわらかな照明が、心をそっとほどいてくれる落ち着いた空間です。 2階は、テーブル席のみで30席ほど。 静かに過ごせるため、読書やリモートワーク、親子でのご利用にもぴったり。 Wi-Fiも完備しており、お一人の時間もゆっくり楽しめます。 毎日の暮らしの中で、ふらっと立ち寄れる。 そんな“第二のおうち”のような場所でありたいと、私たちは思っています。
